Hace unos años nos enfrentamos a una crisis económica muy grande como familia; sin embargo siempre hemos visto las posibilidades en lo imposible y Carnitas la Quinta no fue la excepción nació de las ganas de consentir con una comida deliciosa a los nuestros a los que amamos, sabemos que detrás de un gran platillo hay una muestra de afecto, por ello compartimos nuestro sazón original con nuestros clientes que ahora forman parte de la familia y tienen el gusto de compartir aquel sazón que nos dió una luz de esperanza cuando pensamos que todo estaba perdido, Carnitas la Quinta es eso, un rayito de amor en medio de la tempestad porque donde está presente nuestro sabor está presente nuestra unión y amor familiar